¿Por qué este concepto?

Como millones de personas, en los últimos meses nos hemos visto afectados por la situación distópica que alberga al mundo, sin embargo, comprendiendo las dinámicas de estos tiempos, sabemos que una manera de levantarse y crecer es la de explorar nuevos caminos, dejando el miedo al fracaso a un lado.

Por ello, y porque antes de ser vendedores de comida también la consumimos, queremos brindarles a nuestros clientes los productos, y sobre todo la manera, en que a nosotros nos gusta que nos atiendan, y que mejor que haciéndolo con calidad, pero, lo más importante, cocinarlos con amor y dedicación, porque, como alguna vez lo dijo Richard Gere en Otoño en New York. “La comida es lo único hermoso y bello que realmente nutre y alimenta. Es un factor fundamental en la vida de todas las personas, pues todos necesitamos forzosamente de su consumo, para poder seguir viviendo”.

Nuestro menú base parte de alimentos saludables, destacando nuestra barra de sándwiches y ensaladas, así como de jugos naturales y licuados de proteína, sabedores de que el comer bien, a sus horas, y con responsabilidad, es algo que debe de ser instaurado como parte de una cultura alimenticia.

También nos gusta consentir a los clientes, y de fin de semana ofrecerles algunos platillos que, como dice el dicho “una vez al año no hacen daño”, siendo la lasagna, un buen ceviche u otros antojitos, esos sabores que hacen que comer sea un completo ritual, sobre todo cuando sábado y domingo, después de una semana muy ajetreada, lo que se busca es sólo descansar y consentirse, viendo una buena serie o departiendo con familia o amigos entre un buen vino o una cheve bien fría.